|
café roma
På denne her side, vil jeg fortælle historien om hvordan cafe roma blev til og om hvordan min drøm blev opfyldt.
Cafe roma åbnede dørerne for første gang i December 2004 i dengang den nye afd af bazar vest.
Så jeg tænkte en ny afd så skal der også nye ting til.
Så i stedet for at åbne en fast food resturant, så valgte jeg at gøre det helt anderledes.
Jeg tænkte at hvis man kunne tage forskellige former for kager og søde sager fra forskellige dele af verden og sætte dem sammen så ville det være en oplevelse i sig selv og ja selvfølgelig så kan man ikke have en cafe uden at der er forskellige slags kaffe og the.
Men sammentidig skal man jo også tænke på de familier der kommer, der er jo mange som der har sine børn med så der skulle jo også være noget til dem.
Så på den måde kom der flere og flere ting på menuen.
Men de ting på menuen, skulle jo også passe til designet af cafeen.
Så jeg valgte at køre den gamle romer stil som i sig selv er meget hyggelig og varm og sammentidig kan man få den fornemmelse af at man er et helt andet sted i verden end man egentlig er.
Mit store formål med denne cafe er at folk som kommer for en god oplevelse og at det er et sted som folk kan slappe af og nyde de ting som er på menuen og sammentidig få oplevelser fra forskellige dele af verden ja helt fra mellemøsten og til danmark, ja man kan kalde det en lille rejse hverdagen uden at ha været ude at rejse.
| 
